Bebida refrescante y depurativa, rica en antioxidantes.
Nombre científico: Hibiscus sabdariffa
Familia botánica: Malvaceae
Nombre común: Jamaica, hibisco rojo
Origen: África tropical (Sudán, Senegal)
Parte utilizada: Cálices (sépalos) secos
Características: Color rojo intenso por antocianinas; sabor ácido.
Principales componentes activos: Antocianinas, ácido hibíscico, vitamina C, flavonoides.
Usos tradicionales: Agua fresca, depurativo, regulador de la presión arterial.
Propiedades medicinales: Antioxidante, diurética, hipotensora leve y digestiva.
Precauciones: Puede potenciar antihipertensivos; evitar exceso en presión baja; evitar extractos concentrados en embarazo.
Nivel de toxicidad (1–10): 1